Aus dem Lavanttal. Mit Leidenschaft gemacht.
Edle Destillate, hochwertige Hofprodukte und echter Genuss aus Familienhand.
In unserer Edeldestillerie entstehen charaktervolle Edelbrände, Liköre und Gin-Spezialitäten. Auf unseren Weiden wachsen Lämmer unter naturnahen Bedingungen heran – die Grundlage für hochwertiges Lammfleisch und feine Wurstspezialitäten.
Willkommen bei Familie Dohr vlg. Zechner
Genuss aus einer Hand
Was auf unseren Feldern, in den Obstgärten und auf den Weiden beginnt, findet seinen Weg in Produkte mit Herkunft, Qualität und Charakter.
Als Familienbetrieb im Lavanttal stehen wir für ehrliches Handwerk, regionale Wertschöpfung und nachhaltige Produktion. Ob fein destillierte Edelbrände und Liköre oder Spezialitäten vom Weidelamm – bei uns entstehen Genussprodukte mit persönlicher Handschrift und echter Leidenschaft.
Unsere Weidelämmer wachsen auf den saftigen Wiesen rund um unseren Hof auf. Die artgerechte Haltung, viel Bewegung und die natürliche Fütterung schaffen die Grundlage für hochwertiges Fleisch und beste Veredelungsprodukte. Daraus entstehen frisches Lammfleisch auf Vorbestellung, hausgemachte Trockenwürste, Salami, würzige Chili-Trockenwürste sowie verschiedene Aufstriche nach traditionellen Familienrezepten.
Für besondere Anlässe bereiten wir außerdem liebevoll arrangierte Jausenplatten mit ausgewählten Hofspezialitäten zu – ideal für Feiern, Firmenveranstaltungen oder gemütliche Zusammenkünfte.
Als zertifizierter Betrieb von Genussland Kärnten und Gutes vom Bauernhof stehen wir für kontrollierte Qualität, regionale Herkunft und authentischen Geschmack. Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt begleiten wir jeden Schritt selbst und verbinden traditionelle Landwirtschaft mit modernem Qualitätsbewusstsein.
Regional verwurzelt. Handwerklich hergestellt. Mit Leidenschaft genossen.
Familie Dohr vlg. Zechner – Edelbrennerei & Hofprodukte aus dem Lavanttal.
Die Edeldestillerie
Aus besten Früchten, ausgewählten Zutaten und viel Erfahrung entstehen Edelbrände, Liköre und Gin-Spezialitäten mit unverwechselbarem Charakter.
Jede Flasche erzählt die Geschichte unserer Region, unserer Handwerkskunst und unserer Leidenschaft für außergewöhnlichen Genuss.
Weidelämmer & Hofprodukte
Unsere Lämmer wachsen auf saftigen Weiden im Lavanttal auf. Die naturnahe Haltung, kurze Wege und sorgfältige Verarbeitung garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack.
Vom frischen Lammfleisch bis zu Trockenwürsten und Salami entstehen Spezialitäten, die Regionalität und Tradition erlebbar machen.
Unsere Produkte
Edelbrände
Unsere Edelbrände werden aus den besten regionalen Früchten destilliert und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Liköre & Spirituosen
Entdecken Sie unsere vielfältigen Liköre, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden, um jeden Anlass zu bereichern.
Alpin Dry Gin
Unser Alpin Dry Gin vereint alpine Botanicals zu einem einzigartigen, erfrischenden Genuss.
Hofprodukte Lammfleisch
Unser Weidelammfleisch stammt von Tieren aus eigener Haltung und überzeugt durch zarte Qualität und natürlichen Geschmack. Frischfleisch ist auf Vorbestellung erhältlich – regional, nachhaltig und mit größter Sorgfalt produziert.
Trockenwürste & Salami
Ob klassische Hofsalami, würzige Trockenwürste oder unsere pikante Chili-Variante – alle Spezialitäten werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und mit viel Handarbeit veredelt. Ideal für die Jause oder als regionales Geschenk.
Jausenplatten auf Bestellung
Unsere liebevoll angerichteten Jausenplatten vereinen hausgemachte Spezialitäten mit regionalen Köstlichkeiten. Perfekt für Feiern, Familienfeste oder gesellige Runden – individuell zusammengestellt und frisch zubereitet.
Einblicke in unsere Brennerei
Bildergalerie
Entdecken Sie unsere edlen Spirituosen
Besuchen Sie unsere Brennerei und lernen Sie die Geschichte hinter unseren Produkten kennen.
Ob Verkostung, Hofführung oder Einkauf direkt ab Hof – wir freuen uns, Ihnen unsere Leidenschaft persönlich näherzubringen.